Start Umgebung Gastronomie
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Die Gemeinde Llucmajor verfügt über ein grosses Angebot an Restaurants, wo der Gast die typische mallorquinische Küche ausprobieren kann, ein Erbe von über Jahrhunderte, mit einer Vielzahl von Fleisch- und Fischgerichten, natürlich begleitet von ausgezeichneten Weinen.
Unter den typischen Speisen unserer Küche heben sich folgende Gerichte hervor:
|  | Sopes Mallorquines: Zubereitet mit dünnen Scheiben Hartbrot, die mit einer Brühe übergossen werden, sowie Beigabe von Gemüsen und Schweinefleisch.
|  | TrempòDer Sommersalat schlechthin, bestehend aus Tomaten, grünem Paprika und Zwiebeln, alles in kleine Stückchen geschnitten und angemacht mit Olivenöl, Salz und Essig.
|  | Tombet: Dünne Kartoffelscheiben, Aubergine, Paprika und Zucchini werden zusammen gebraten und mit einer Tomatensauce überzogen.
|  | Pa amb oli:Brotscheiben mit etwas Salz, eigerieben mit einer frischen Tomate und beträufelt mit Olivenöl, werden belegt mit Serrano-Schinken, Käse oder Fleisch unter Beigabe von Oliven.
|  | Frit mallorquí: Besteht aus den kleingeschnittenen Innereien vom Lamm oder Schwein und gebraten mit Knoblauch, Fenchel, Kartoffeln und Gemüse.
|  | Ensaïmada: Schneckenförmiges Schmalzgebäck, gefüllt mit Crème, Kürbismarmalade, Schokolade,... | Wurstwaren: Die Sobrassada, der Botifarró und der Camallot sind die typischen Wurstwaren schlechthin. Sie werden hergestellt aus Schweinefleisch, gewürzt mit Paprika, Salz und schwarzem Pfeffer. | |
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